La historia de la Nutrición
la nutrición consiste en la comparación y la transformación de materia y energía para el organismo.
tres procesos mantenimiento de las condiciones internas desarrollo y mantenimiento
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La ciencia de la nutrición
La ALIMENTACIÓN consiste en proporcionar al cuerpo los alimentos ( sólidos o líquidos ) que se han seleccionado y preparado previamente.
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La lactancia
La reserva de grasa generada durante el embarazo, sobretodo en muslos y cadera, servirá para la producción de leche. A lo largo de la lactancia, este exceso de grasa suele ir desapareciendo y facilitando a la mujer alcanzar su peso habitual. La alimentación de la mujer durante el periodo de la lactancia sigue siendo clave para ella y su bebé, y debe cubrir todos sus requerimientos tanto energéticos como de nutrientes.
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Embarazo
la mujer en el embarazo necesita aumentar sólo unas pocas calorías respecto a la alimentación total y sobre todo a partir del segundo trimestre. Los alimentos que no deben faltar en la alimentación diaria de la mujer embarazada son los que aportan hidratos de carbono complejos, la pasta, el arroz, las legumbres, el pan o la patata.
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Edad Escolar 3-12 años
empieza un periodo crucial de máximo desarrollo intelectual y físico en el niño. Estudiar y realizar todo tipo de actividades físicas son su día a día, por lo que la alimentación juega un papel muy importante para poder cubrir todas estas necesidades, y será necesario dedicarle tiempo y una buena planificación. Comer cinco veces al día, desayunar antes de salir de casa,
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Primera Infancia 0-3 años
Es una etapa que comprende al niño desde su nacimiento hasta los 3 años. Esta etapa de la vida se divide en tres periodos, debido a que las necesidades nutricionales y las características físicas por las que pasa el niño evolucionan
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Mujer en la menopausia
la alimentación de la mujer debe continuar siendo equilibrada y adaptada a sus necesidades, igual que en la edad adulta. En esta etapa sin embargo, es sabido que la mujer experimenta una serie de cambios en su metabolismo, debido al descenso de la actividad hormonal, que le pueden provocar unos síntomas característicos.
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como actuan las vitaminas en el cuerpo
Las vitaminas, en nuestro organismo, actúan como coenzimas y son parte de los grupos prostéticos de las enzimas. Son esenciales para diversos procesos fisiológicos
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NEOLITICO
Es un periodo de la Prehistoria que se inicia con la aparición de la agricultura y los primeros asentamientos en forma de aldea.
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Edad adulta
La alimentación debe ser saludable, completa, equilibrada, variada y también placentera. La dieta mediterránea es una buena guía para conseguirla.Integrar la práctica habitual de actividad física en nuestro día a día y dentro de las posibilidades de cada uno.
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Adolecencia 10-19 años
n la etapa de la adolescencia se da un gran aumento en la velocidad de crecimiento corporal y es el momento en el que se alcanza el pico en la densidad ósea. De esta manera, aumentan los requerimientos energéticos y las necesidades de nutrientes, especialmente de calcio y fósforo. Si se observa la alimentación de los adolescentes existe un mayor apetito por parte de los varones, debido al aumento de la talla y al aumento de la masa muscular
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Nutricion heterotrofa
Es la que llevan a cabo aquellos organismos que necesitan de otros para vivir,Por tanto, los organismos heterótrofos (en contraste con los autótrofos) son aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos, bien autótrofos o heterótrofos a su vez.
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Excresión
Proceso fisiológico, que le permite al organismo expulsar sustancias que no sirven ni se usan y pueden ser tóxicos para el cuerpo humano, manteniendo así el equilibrio y la composición de la homeostasis y otros fluidos corporales
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Metabolismo
Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren en una célula y en el organismo,El metabolismo se divide en dos procesos conjugados, el catabolismo y el anabolismo.
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Nutricion Autotrofa
Es la que llevan a cabo los organismos que producen su propio alimento. Los seres autótrofos son organismos capaces de sintetizar sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas.
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Digestión
Proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las células.
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Lipidos
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre
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Funcion de los Carbohidratos
Los carbohidratos tienen varias funciones en las células. Ellos son Una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células. Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural.
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Historia de la Nutrición
La nutrición consiste en la incorporación y la transformación de materia y energía para que los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento.
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Conclusión
Para obtener una buena salud es muy importante ingerir alimentos nutritivos para nuestro organismo, puesto que estos nos dan energía y vitalidad para desarrollar las actividades que se presentan diariamente. Los carbohidratos a más de proporcionar energía forman un papel muy importante en el desarrollo de las neuronas, permitiéndonos desarrollar nuestro cerebro. Puedo concluir que la diabetes es una enfermedad de la sangre la cual se obtiene por exceso de glucosa o azúcares, esta enfermedad es incurable y debe ser detectada a tiempo para poderla cuidar periódicamente.
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Proteinas
Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona